DINERKAART
Voorgerechten
STEAK TARTARE
Peterselie | kappertjes | eigeel | rode ui | focaccia | pompoen | haring kaviaar
15
KRAB & AVOCADO
Brick deeg | limoen | gepofte cherry tomaat | zoetzure komkommer
15,50
SURF EN TURF
Tonijn gegrild | Ossenworst | cashewnoten | paksoi | limoen mayonaise
15,75
BROODBOL ZEEZOUT
TO SHARE
Verschillende dips
8
STRANDPLANK
Verschillende soorten voorgerechten om te delen
15,25 pp
KROKANT BUIKSPEK
Sugar snaps | soja gel | sesam | chili-gember lak
14,00
COQUILLE GEBAKKEN
Knolselderij | schorseneren chips | zeebanaan | truffel jus
15,75
CARPACCIO VAN RUND
Truffel mayonaise | pijnboompitten | cherry tomaten | Parmezaanse kaas | rucola
14
OESTERS GEGRATINEERD
Peterselie | ui | gruyere kaas
3,90 p.s.
Salade
BULGUR SALADE MET RODE BIETEN
Roodlof | pompoen & pijnboom pitten | Bulgur | rode bieten | truffel dressing
15
GEGRILDE TONIJN
Mango | cashew | sesam | rode peper | granny smith
15,50
GEGRILDE KIP
Rode ui | pijnboompitten | parmezaanse kaas | pinda | truffel mayonaise
15,50
VERSE SOEP
SOEP VAN DE DAG
Vraag onze medewerkers
8
HOOFDGERECHTEN
geserveerd met verse frites en mayonaise
STEAK ON STONE
Gril uw eigen stuk vlees of vis op een lava steen van circa 400 graden. Leuk om te de doen & heerlijk om te eten!
– Tournedos 26,50
– Tonijn steak 25,50
Om te delen ( per 2 personen te bestellen ) :
T bone steak 450 gram 29,50 p.p
HOOFDGERECHTEN
geserveerd met verse frites en mayonaise
HERTEN BIEFSTUK
ONZE FAVORIET
Paarse wortel | zilver ui | bieten gel | paddenstoelen | zwarte bonen met sesam saus
24,75
FILETKALFSWANGEN EN TRUFFEL
Knolselderij | krielen | hazelnoten | eigen jus met truffel
24,50
IBERICO RIB FINGERS
ONZE FAVORIET
Nori | sesam | komkommer | udon noodle salade
24,50
STOOFVLEES VAN RUNDER GOULASH
Paprika | ui | champignons | wortel | bruin bier
19,50
TIJGERWOLF FILET
Gebakken in de kerrie | witlof | doperwten | zoetzure sjalot | zoete aardappel crème | bieslook beurre blanc
25,50
ZALM
Orzo pasta | gegrilde groene asperge | doperwt | hoisin vinaigrette
24,50
STRANDHUYS BURGER
Zeeuws spek | tomaat | uien compote| jalapeno’s | oude kaas | little gem
19,75
QUICHE
Andijvie | courgette | Parmezaanse kaas | knoflook | tijm
17,50
SUPPLEMENTEN
Verse friet – mayonaise 3,95
Gegratineerde friet – truffel mayonaise, parmezaan, sriracha mayonaise, rode ui 6,50
Warme groenten 4,50
Frisse salade 3,50
STRANDHYUS COUPE’S
KARAMEL COUPE
Hazelnoten | speculoos ijs | sweet popcorn & karamel saus
8,75
CHOCOLADE COUPE
Stracciatella ijs | chocolade saus | slagroom | caramel fudge
8,50
CREME BRÛLÉE
Tonka boon | kletskop | karamel mousse | limoen zesten
10
CHEESCAKE MET APPELKRUIMEL
EXTRA BOL IJS + 0,75
4,50
SELECTIE VAN 4 VERSCHILLENDE KAZEN
Noten brood | vijgen marmelade
14
DESSERT DEELPLANK
Macaron | boterkoek | chocolade brownie | mini pavlova | chocolademousse
8 P.P.
